私は“神という言葉を、アインシュタインがそうであったようにこの世を支配する“自然法則という意味で使っています。科学的な物理法則は宇宙の起源をじゅうぶんに説明し得ます。（宗教的な）神を持ち出すまでもないのです

僕は才能があってこういう金メダルを取れたわけであって、その上で努力はしましたけど、本当にすごいのは僕を支えてくれる家族であるとか、職場の人たち、日本アマチュアボクシング連盟の方々、何より僕にボクシングを教えてくれた武元先生こそが称えられるべき人間であって、僕はただ少し才能と努力があっただけです

私の本は水だ。偉大な天才の本はぶどう酒だ。しかし、みんなは水を飲む

たとえ百人の専門家が、｢あなたには才能がない｣と言ったとしても、その人たち全員が間違っているかもしれないじゃないですか

どの微生物が好きとか嫌いとかはない。人間も、どんな人とも付き合う。あれ嫌い、これ嫌いと言ったら仕事にならない

女性の社会進出によって晩婚化し、（子供が）できにくい人もいるかもしれない、でもね、今は医学、科学が発達して子供が作れる時代になっているでしょう？これは神様がそれを許してくれているんじゃないかな？このことだけは、助けを借りてもいい、どんなことをしてでも作ってほしいの。私の全身全霊を持ってお願いしたい！

もっと日本の若い科学者をアメリカに留学させなければなりません。私も研究のための物資を日本に送ることができたら・・・・

生き残る種とは、最も強いものではない。最も知的なものでもない。それは、変化に最もよく適応したものである

私は婦人でも十分に経営する才能があることに自信をもっています。婦人でもできないことはありません。必ずできるのです

食はそのあたりがあいまいで『私はこれがおいしい、私はこのワインが好きだ』って主観でものを語っていい分野なんです。だからそこにデータを持ち込んで科学的に正確な評価を与えてしまうというのは食の楽しみの本質を見失うことになる

(宇宙飛行士の選抜試験の際）やはり誰かに評価されているわけですが、競争相手は科学の研究者だったり、医師だったり、一流の人たちばかりだったので自分をつくってもダメだと思ってました

天才のランプは人生のランプより早く燃える