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名言
食器は料理の着物である。
北大路魯山人
名言カテゴリ
#偉人
#哲学
北大路魯山人
北大路 魯山人(きたおおじ ろさんじん)、1883年〈明治16年〉3月23日 - 1959年〈昭和34年〉12月21日)は、日本の芸術家。本名は北大路 房次郎(きたおおじ ふさじろう)。
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北大路魯山人の名言
低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。この料理で育てられた人間からは、またそれだけの人間しか生・・
自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。
日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。
本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るも・・
味や美の道には頂上というようなものはまずあるまい。
低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。この料理で育てられた人間からは、またそれだけの人間しか生・・
食器は料理の着物である。
自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。
日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。
本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るも・・
味や美の道には頂上というようなものはまずあるまい。
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人の己を知らざることを患(うれ)えず、人を知らざることを患う。
愛、それは思考であり、行動であります。愛、それは能力であり心構えであるのです。それはまず他の人々に対する関心、あるいは・・
あらゆる人々を喜ばせることはできない。批判を気にするな。人の決めた基準に従うな。
ところであなたが恐がっているものは何だろうか。あなたが引き止めているものは何だろうか。前方をさえぎっているものはなんだろうか。それをやってみることだ。単純な論理には違いないが、それをすることによって不安を解消した人たちを、私はたくさん知っている。私の説得によってそれを実行した人たちは、恐怖に負けるどころか打ち勝っている
無作法な態度はすべてを台なしにしてしまう、理性や正義さえも。
一個人がいかに富んでいても社会全体が貧乏であったら、その人の幸福は保証されない。その事業が個人を利するだけでなく、多数社会を利してゆくのでなければ、決して正しい商売とはいえない
弱い者ほど相手を許すことができない。許すということは、強さの証だ
人は互いの助けがあれば、ずっと簡単に必要なものを準備できる。そして力を合わせれば、あらゆるところで襲ってくる危険をもっと簡単に避けられる
自分の苦悩をまぬがれた者は、他人の苦悩を軽くしてやる責務を感じなければならない
怒りにはどこか貴族的なところがある、善い意味においても、悪い意味においても
爾(なんじ)は、爾たり、我(われ)は我たり。
(短歌や漢詩だけでなく)日本の歌もそうですが、山と川で表現しているのは、変わらないものがそこにある、ということなんだ。