「常連でも初めてのお客様でも、常にそれが最初で最後の一杯だと思って作ることです。」
上田和男
Kazuo Ueda
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「常連でも初めてのお客様でも、常にそれが最初で最後の一杯だと思って作ることです。」
上田和男
Kazuo Ueda
「シェイカーをできる限り激しく振れ。ただ揺らすだけではいけない。眠らせようとするのではなく、目を覚まさせようとしているのだから!」
ハリー・クラドック
Harry Craddock
「私はアルコールから得たものの方が、アルコールに奪われたものより多い。」
ウィンストン・チャーチル
「まず、あなたが一杯飲む。次に、その一杯が一杯飲む。そして最後は、その一杯があなたを飲む。」
スコット・キー・フィッツジェラルド
「なぜバーテンダーの修業がボトルを磨くことから始まるか。一本一本のボトルに込められた作り手の歴史と文化をきちんと学ぶことで酒への愛情が生まれるからです。」
上田和男
Kazuo Ueda
「笑いなんて間一つ、この間が悪いのは間抜け」
高田文夫
Takada Fumio
「「はがき職人」とか「ネタ職人」とは、っていう考え方を分からないし、理解しないほうがいいと思う。こっちはずっと勝手にやってるからね」
伊集院光
「みんな心のどこかで、笑いたい気持ちがある」
川島明
Kawashima Akira
「僕は今、笑いに一番近い場所にいる。ここで死なせてくれ」
ツチヤタカユキ
Tsuchiya Takayuki
「番組をクビになるようなことをしよう」
関根勤
Sekine Tsutomu
「雪だるま 春を待たずに 溶けてゆく」
川島明
Kawashima Akira
「1通も読まれなかったです」
ファーストサマーウイカ