「正直に言うと、『再建した』というよりも、『勝手に再建していった』という方が正しいな。毎日無我夢中やったからな。どんなときでも、自分にやれることはそんなに多くない。問題に対して考えられる策を、ただ実行するだけなんや」

「人が一塊の渦になったら強い」

「なんぼカリスマ性を持ってても、なんぼの怪物でも、人は一人では立っていかれへん」

「工場の中で、どの機械がどういう風に機能しているのか、人がどう動いているのか、写真みたいにカシャ、カシャと浮かんでくるんや」

「マネジメントいうんは、机上の作業だけやない。現場のすべての仕事が分かってこそ店全体を動かせるんや」

「餃子はなんぼでも焼く。今でもいっくらでも焼ける。現役には負けへんよ」

「うちの強さは“人や」

「人の成長なくしては、どんな作用も生まれへん」

「先ずは行動。そして忙しさは喜ぶべきこと」

「毎日早朝出社したら先ず、会社の玄関周りを掃き掃除・水撒きをして清めてから1日をスタートする」

「科学と日常生活は、切り離すことができないし、切り離すべきでもない。」

— ロザリンド・フランクリン

「科学は私に、生命の部分的な説明を与えてくれる。その及ぶかぎりにおいて、それは事実と経験と実験に基づいている。」

— ロザリンド・フランクリン

「信念に必要なのは、最善を尽くせば成功に近づけると信じること、そして私たちの目的――現在と未来の人類の境遇の改善――が達成する価値のあるものだと信じること、それだけだ。」

— ロザリンド・フランクリン

「この世界における信念は、別の世界への信仰がなくても十分に成り立つ、と私は考える。」

— ロザリンド・フランクリン

「あなたは科学を、実生活とは別の、用心深く日常から切り離しておくべき、人間の堕落した発明のように見ている。」

— ロザリンド・フランクリン

「私たちが取るに足らない存在、偶然の産物だという考えが、私の定義する信念を弱める理由は見当たらない。」

— ロザリンド・フランクリン

「学校をつくる時、あなたは、自然の法則に助けを求めねばならない。あなたは、水のオーダー・風のオーダー・光のオーダー・ある素材のオーダーを発見するだろう。」

— ルイス・カーン

「オーダーを知るとは、あるものの本性を知ることだ。あるものが、なしうることを知ることなのだ。」

— ルイス・カーン

「構造は、光の賦与者だ。構造を決定する時、あなたは光を決定する。」

— ルイス・カーン

「どのような空間も自然光がなければ、建築的には空間といえない。」

— ルイス・カーン