「特別な食材がないからできない、と諦めるんじゃなくて、少しの工夫があれば、世界のどこででも日本の家庭料理を楽しむことができる」
栗原はるみの他の名言
「専業主婦であり続けたい。それだけが望みでした」
「パジャマはアイロンかけなきゃ。だってアイロンかけるとふわーっとして気持ちいいでしょ?」
「私は、日本料理の最大の特徴は「バラエティの豊かさ」「季節感」そして食器や盛り付けにこだわった「プレゼンテーション」にあると思います」
「イギリス人たちにも「和食」の存在はよく知られています」
「旦那は気難しいぐらいが(料理)上手になるよ、たまには厳しいこと言ってくれてそれを素直に聞く姿勢がないとうまくならない」
「和食の基礎は母が伝えてくれたのですが、でも、何をいつどう覚えたかは記憶がありません」
「暮らしの中には、見つけ方次第で小さな楽しみがいっぱい」
「(外出で家を空けるときに工夫していることは?)家族が大好きなものを作って置いて出掛けます。器の選び方にも心を配って・・」
関連する名言
「優れたデザインは、常に他者からの意見によって、さらに良くなる。」
— ザハ・ハディド
「とても集中して、懸命に働かなければならない。でも、自分が何を目指しているのかを知らないまま懸命に働くのでは意味がない。あなたには本当に目標が必要なのだ。」
— ザハ・ハディド
「私たちは、とても開かれた自由な社会を目指して努力しなければならない。」
— ザハ・ハディド
「それは大きな「変化」というよりも、むしろ「発展」だった。」
— ザハ・ハディド
「私はいつも、建築を社会的なテーマと結びつけることに関心を持ってきた。病院や住宅にこそ、投資し、創意工夫を凝らす余地があると本気で思っている。」
— ザハ・ハディド
「建築が違うのは、それがより没入的な体験だからだ。つまり、人が自分自身をその空間の中にどう置くか、ということなのだ。」
— ザハ・ハディド
「チャンピオンは、うまくいくようになるまでプレーし続ける。」
— ビリー・ジーン・キング
「プレッシャーは特権だ。」
— ビリー・ジーン・キング
「チャンピオンとその他大勢を分けるのは、最大のプレッシャーの下でこそ自分のプレーを一段引き上げられる力があるかどうかだ。」
— ビリー・ジーン・キング
「テニスは人生の多くの教訓を教えてくれた。自分のところへ来るボール一つひとつに、私は決断を下さなければならない。そしてボールを打つたびに、その結果への責任を引き受けなければならないのだ。」
— ビリー・ジーン・キング