「（外出で家を空けるときに工夫していることは？）家族が大好きなものを作って置いて出掛けます。器の選び方にも心を配って・・」
栗原はるみ
「和食の基礎は母が伝えてくれたのですが、でも、何をいつどう覚えたかは記憶がありません」
— 栗原はるみ
「特別な食材がないからできない、と諦めるんじゃなくて、少しの工夫があれば、世界のどこででも日本の家庭料理を楽しむことができる」
「パジャマはアイロンかけなきゃ。だってアイロンかけるとふわーっとして気持ちいいでしょ？」
