名言大学
「この業界では多くの人が自分の技術を隠しますが、父は違いました。自分が長年研鑽と工夫を積んだ秘訣を伝授し、そしてまた自分で新しいものを創り出したのです」

陳建一

#日本#令和#料理人
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「料理は愛情」

— 陳建一

「「負けて悔しくない」と言えばウソだって。悔しいに決まっているじゃない」

— 陳建一

「父と僕は違う」

— 陳建一