10月14日生まれの偉人の名言

お客様が満足する経営にゴールはない

１日として同じ日はない。たった１日でも完璧に運営するのは困難なのですから。しかし、それを目指して努力を続けることはできるはずです

人の役に立ち、人を喜ばせることは究極の贅沢

無計画とは失敗のための計画だ

私は「勝利のための祈り」というものを信じない

大切なのは小さなことだ。小さなことが、大きな出来事を引き起こす

最善を尽くすことは欠かせない。だが残念なことに、原理原則の導きなしに人があちらこちらへ突進する「最善の努力」は、大きな害をもたらしうる。

不良はタダではない。誰かがそれを作り、作ったことに対して報酬を受け取っているのだ。

アメリカにおける最大の浪費は、人が持つ能力を活かしきれていないことである。

レシピに魂はない。料理人たるあなたが、レシピに魂を吹き込まなければならない。

完璧な料理など存在しない。あるのはその理念だけだ。それでも完璧を追い求める本当の意味は、人を幸せにすることにある。それが料理の本質だ。

リーダーシップとは、自分が誰かにやってほしいことを、その人に心からやりたいと思わせる術である。

作られる銃、進水する軍艦、打ち上げられるロケットは、どれも、飢えて食べるもののない人々、凍えて着るもののない人々からの盗みを意味する