「ラーメンに最初に興味を持ったのは、戦後間もなく大阪・梅田の焼け野原で屋台のラーメンに行列を作る人の姿を見た時です」

「商売する人間は、そうやって気を奮い立たせてこそ、栄える」

「私にはこの産業を作った誇りと責任があります」

「社員に今の社長より優れている者がおれば、僕は他の人を（社長に）採用するかもしれない」

「社長たるもの、仕事に熱心じゃなきゃ」

「僕は何もないところから、あり合わせの道具だけでチキンラーメンを作った。やる気さえあれば、何でもできますよ」

「「味はバランスだよ」と常に言っています」

「日清は独創的な創造開発に挑む会社である」

「考えて考え抜け。私は考え抜くと血尿が出た」

「昭和37（1962）年にチキンラーメンの特許を取得した後、特許を独占せず、61社と使用許諾契約を結びました」

「あなたがたは他人が恐怖のもとだと考えているが、あなたがたの信念が恐怖のもとなのだ」

— ニール・ドナルド・ウォルシュ

「約束を果たす。それが男の生き方だ」

— レブロン・ジェームズ

「マクドナルドのフランチャイジー（フランチャイズの加盟店）になるには、頭脳明晰である必要はなく、高校以上の学歴もいらないが、１００％のエネルギーと時間を投入する覚悟が何より大切だ。常識を持ち、目標に向かっていく強い信念と、ハードワークを愛せる人間なら誰もが成功し、億万長者になれる」

— レイクロック

「信念は魂の防腐剤」

— ウォルト・ホイットマン

「母親からもらった最も大切な信条 ー 信念を貫き通す」

— 黒田博樹

「自分の物語を語れ。それが最も普遍的な物語になる」

— マーティン・スコセッシ

「音楽は祈りだ。祈りは音楽だ」

— LUNA SEA（SUGIZO）

「信じるとは、裏切られる覚悟を持つことだ」

— 東野圭吾

「自然の統一性を信じることが、科学者の出発点だ」

— ジェームズ・クラーク・マクスウェル

「目標を家庭用に置いたのは、絶対に普及するんだ、やがてテレビの横には必ずビデオが置かれるんだ、という信念があったからです」

— 井深大