「料理は食べる人の立場になって作ります。」

「市場に行かなきゃ魚は見れない。一番腹が立つのは近ごろの若いやつは注文を電話でするんです。電話で魚は見えないだろうって」

「市場に行くと旬が分かります。行ったらメニューが浮かぶんです。私“市場六三郎と言われているんですよ」

「料理は人が作る。いい料理を作るためには、人を高めていかなければならない」

「料理人にとって包丁選びはとっても大切なこと」

「食は命を守る大切なもの」

「厨房で働いている若い人たちにも、『お客様への思いやりを大切にすること。それができなければ、包丁を持つ資格はない』と教えています」

「料理は食べる人の立場になって作ります」

「（教育と教養が必要、その心は？）「今日行く」ところがないといけない、「今日用」がなければいけない」

「今、来てくれているお客様が大満足してくださるように尽くすことだ」

「この技で証明しましょう。努力が天才を上回ることを」

— ロック・リー

「たとえ忍術や幻術は使えなくても立派な忍者になれることを証明したいです」

— ロック・リー

「自分を信じない奴なんかに、努力する価値はない」

— ロック・リー

「お前はネジを超える力を、その可能性を秘めてる天才なんだぞ…バカでも気休めでもない。お前は努力の天才だ。」

— マイト・ガイ

「おれはなる！海賊王に！！」

— モンキー・D・ルフィ

「俺もいつか、誰からも必要とされる存在になりたい」

— 我愛羅

「いや…たとえそれが"悪"だと分かっていても 人は孤独には勝てない」

— 我愛羅

「オレはお前を友だと思っている かつてのオレにとって"友"とはただの言葉…それ以上でもそれ以下でもなかった だが お前と会って気付かされた 大切なのはその言葉の持つ意味だと」

— 我愛羅

「人間は何かを犠牲にせずして何も得られない。物を得るためには同等の代価が必要になる。それが錬金術における等価交換の原則だ」

— エドワード・エルリック

「心臓を捧げよ！！」

— エルヴィン・スミス