「彼が見てるのは、、貴女の肌。貴女の髪の毛」

「夜は、、野菜中心。たんぱく質も！脂質、糖質(炭水化物)は、抑えめ」

「人生のバランスが。1番難しい。何が正解かは、、わからないけど。。一人でも生きて行ける、そんな強さが、もっと備われば」

「メークは、きちんと。きちんと。丁寧に！が大切。手抜きメークは意味がない。ひたすら丁寧に！」

「水でするり！カールUP！滲まない！これ！本当だよ！」

「モデルじゃないんだから！抜け感メークとか、難しいし！無理なんだよー！ですよね。。変えて行きましょうね！」

「夜は、繊維質野菜を多く摂る。ちなみ、今夜は長ネギ、ニラ、玉ねぎ、エノキ、キャベツの炒め。納豆2つ」

「綺麗になるのを焦りすぎると、、足引っ張られるよ！地道に、地道に！コツコツとーっ」

「そりゃー！気持ちだよ。。気持ちから、キラキラしてたら！雰囲気もキラキラする。だから、メークや、ヘアー、洋服を利用して、、気持ちを高めてね！」

「油汚れは、やはり！油で落とす！僕はオイルクレンジング推奨！オイルクレンジングで、ゴシゴシしたり。過度にマッサージが良くない。優しく、優しくね！使い方が大切」

「良い料理は、真の幸福の基盤である。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「最高の料理は、常にシンプルだ。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」

— ポール・ボキューズ

「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」

— ポール・ボキューズ

「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」

— ポール・ボキューズ

「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」

— ジョエル・ロブション

「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」

— ジョエル・ロブション

「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」

— アンソニー・ボーデイン

「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」

— アンソニー・ボーデイン