「わたしの決め事の一つに、毎年、心を込めて「一冊の本を書き上げる❣。」というのがあります」

「テンパらない人っていうのは自分のコントロールを常に落ち着いて出来る」

「気になる男性の性格を把握したい場合は、好んでいる色を確認すると良い。モノトーンを好む人は秘密主義でマイペースなタイプ、茶系統を好む人は協調的で人との和を大切にするタイプ、紫系統を好む人はロマンチストなタイプ」

「ナルシストを好きになってしまったら、「すごいね」「かっこいいね」と褒めて自尊心を満たしてあげると、恋愛に発展しやすくなる」

「（バイバイと別れる時や、待ち合わせで相手を見つけた時の、効果的な手の振り方について）左に少し首を傾けて、胸より上の位置で左手を振ると良い」

「あなたのその笑顔で、あなただけでなく周りの方々も幸せにしていただきたいです」

「是非、あなたの顔グセを変えて、人生をぱーっと明るくしてみませんか？」

「幸せも癒しも感動も、全て歯を食いしばって乗り越えたからこそのもの」

「香りの中でも、特に意識してほしいのが「シャンプーの香り」。というのも、シャンプーの香りは、男性が女性を「異性として」意識するきっかけになりやすい香り」

「「香り」は恋愛において、とても重要なポイントです」

「良い料理は、真の幸福の基盤である。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「最高の料理は、常にシンプルだ。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」

— ポール・ボキューズ

「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」

— ポール・ボキューズ

「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」

— ポール・ボキューズ

「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」

— ジョエル・ロブション

「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」

— ジョエル・ロブション

「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」

— アンソニー・ボーデイン

「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」

— アンソニー・ボーデイン