「食器は料理の着物である。」

「自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。」

「日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。」

「本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るも・・」

「味や美の道には頂上というようなものはまずあるまい。」

「お金のために働くな。お金を自分のために働かせろ。」

— ロバート・キヨサキ

「満足は貧者を富者にし、不満は富者を貧者にする。」

— ベンジャミン・フランクリン

「価値ある人間になろうとせよ。成功した人間になろうとするな。」

— アルベルト・アインシュタイン

「心が描き、信じることができるものは、すべて実現できる。」

— ナポレオン・ヒル

「道徳なき経済は罪悪であり、経済なき道徳は寝言である。」

— 二宮尊徳

「ものをつくる前に人をつくる。」

— 松下幸之助

「ルール第一：お金を失わないこと。ルール第二：ルール第一を忘れないこと。」

— ウォーレン・バフェット

「富とは多くを持つことではなく、欲しいものが少ないことである。」

— エピクテトス

「地球はすべての人の必要を満たすだけの豊かさを持っているが、すべての人の欲を満たすほど豊かではない。」

— マハトマ・ガンジー

「お金のことになると、誰もが同じ宗教を持つ。」

— ヴォルテール