「（コショウがたっぷり入った料理を食べて）コショウの単独ライブやん」

「（水曜日のダウンタウンでマズイ野菜炒めを食べて）野菜のリーマンショックやん」

「（湯布院牛を食した際）牛の柔軟体操」

「飯流スターや〜！」

「彦摩呂は、真夏だろが何だろうが、食欲は・・・・落ちましぇ〜〜〜ん！」

「麺が長〜〜い！「まさに、うどんのっ！」「延長コードや〜〜！」」

「（一日で何軒くらいロケ回るの？）一番すごかったのはカレーで一日7件、完食。5日間で30軒。」

「（一番美味かったのは？）地域や季節によって違うけど、例えば和牛だったら田原牛の12Aランク。」

「好き嫌いはほとんどないですねぇ〜」

「てんこ盛り〜〜っ！」

「愛の反対は憎しみではなく、無関心です」

— マザー・テレサ

「もし人々を裁くなら、愛する時間がなくなります」

— マザー・テレサ

「小さなことに誠実でありなさい。あなたの強さはそこにあるのだから」

— マザー・テレサ

「私たちは皆、偉大なことはできません。しかし、小さなことを大きな愛を持って行うことはできます」

— マザー・テレサ

「患者の話を聞きなさい。彼はあなたに診断を教えてくれています」

— ウィリアム・オスラー

「優れた医師は病気を治し、偉大な医師は病気を持つ患者を治す」

— ウィリアム・オスラー

「訓練された看護師は、医師と聖職者に並ぶ、人類への偉大な祝福となった」

— ウィリアム・オスラー

「看護師固有の機能は、健康であるか病んでいるかを問わず、個人が健康または健康の回復に寄与する諸活動を行えるよう援助することである」

— バージニア・ヘンダーソン

「看護師は患者の皮膚の内側に入り込み、患者の代わりに行動できるほどに患者を理解しなければならない」

— バージニア・ヘンダーソン

「看護の価値を証明しなければならないのは、看護実践家たちである」

— バージニア・ヘンダーソン