「老人はすべてを信じ、中年はすべてを疑い、若者はすべてを知っている。」

「男女の間に友情は成立しない。情熱と敵意と崇拝と愛はあっても、友情はない。」

「シニシストとは、あらゆるものの値段を知っているが、何ものの価値も知らない人間だ。」

「恋をするとき、人はまず自分を欺くことから始め、いつも他人を欺くことで終わる。世間ではそれをロマンスと呼ぶ。」

「勤勉は、何もすることがない人々の逃げ場にすぎない。」

「自分自身であれ。他の誰もがすでにその役を担っているのだから」

「労働は飲む階級の呪いである。」

「誘惑に打ち勝つ唯一の方法は、それに屈することだ」

「私は誘惑以外の何にでも抵抗できる」

「我々は皆どぶの中にいる。だが、その中には星を見上げている者もいる」

「土をいじると手は汚れるけど、心の角はとってくれる。それが幸せにもつながっていくと思う。」

— 木村秋則

「急激な変化は誰も、土も望まない。少しずつの変化は知らないうちに広まっていくんだよ。」

— 木村秋則

「自然はつねに人の浅知恵を凌駕します。」

— 木村秋則

「大自然が不可能を可能にする方法を教えてくれました。」

— 木村秋則

「土を活かし、根を活かし、作物の特性を活かせば、どんな作物でも肥料・農薬・除草剤を使わなくても栽培可能だ」

— 木村秋則

「リンゴの木はリンゴの木だけで生きているわけではない。周りの自然の中で、生かされている生き物なわけだ。」

— 木村秋則

「知識はおしえるけれど、知識の獲得のしかたは、あまりおしえてくれないのである。」

— 梅棹忠夫

「知的生産の技術について、いちばんかんじんな点はなにかといえば、おそらくは、それについて、いろいろとかんがえてみること、そして、それを実行してみることだろう。」

— 梅棹忠夫

「読書においてだいじなのは、著者の思想を正確に理解するとともに、それによって自分の思想を開発し、育成することなのだ。」

— 梅棹忠夫

「整理や事務のシステムをととのえるのは、「時間」がほしいからではなく、生活の「秩序としずけさ」がほしいからである。」

— 梅棹忠夫