「最も深い革命は精神的なものである。精神的革命は人間を変革し、今度はその人間が世界を変革する。」

「老いることは、忙しい者には身に付ける暇のない悪い習慣だ。」

「きわめて立派な愛は、欲望の激しいひしめきにあるのではなく、日常生活の完全な、永続的な調和によって初めて認められるのであ・・」

「最初の教育の目的はとりわけ「学ぶすべを学ぶこと」であろう。生涯の残りは、応用しながらも学ぶことに過ごされるべきであろう。」

「世渡りのためには、誰も武装しているし、またそれが必要なのだが、固く結ばれた夫婦の間では鎖で身を固めることを要しない。」

「何をおいても決して恐れてはいけない。あなたを退却させようとしている敵はまさにその瞬間、あなたを恐れている。」

「団体の仕事に従事する者や、ボスとなる人に仕える者は、虚栄心を持ってはいけない。その人自身の意志が強すぎて、自分の計画が・・」

「幸福な結婚とは、婚約してから死ぬまで全く退屈しない長い会話のようなものである。」

「仕事は退屈と悪事と貧乏とを遠ざける。」

「絵画が視覚を、音楽が聴覚を魅するように、料理は味覚を虜にする。」

「土をいじると手は汚れるけど、心の角はとってくれる。それが幸せにもつながっていくと思う。」

— 木村秋則

「急激な変化は誰も、土も望まない。少しずつの変化は知らないうちに広まっていくんだよ。」

— 木村秋則

「大自然が不可能を可能にする方法を教えてくれました。」

— 木村秋則

「自然はつねに人の浅知恵を凌駕します。」

— 木村秋則

「土を活かし、根を活かし、作物の特性を活かせば、どんな作物でも肥料・農薬・除草剤を使わなくても栽培可能だ」

— 木村秋則

「リンゴの木はリンゴの木だけで生きているわけではない。周りの自然の中で、生かされている生き物なわけだ。」

— 木村秋則

「知識はおしえるけれど、知識の獲得のしかたは、あまりおしえてくれないのである。」

— 梅棹忠夫

「知的生産の技術について、いちばんかんじんな点はなにかといえば、おそらくは、それについて、いろいろとかんがえてみること、そして、それを実行してみることだろう。」

— 梅棹忠夫

「読書においてだいじなのは、著者の思想を正確に理解するとともに、それによって自分の思想を開発し、育成することなのだ。」

— 梅棹忠夫

「整理や事務のシステムをととのえるのは、「時間」がほしいからではなく、生活の「秩序としずけさ」がほしいからである。」

— 梅棹忠夫