「今の映画監督なんて全員ダメでしょ？」

「役者を育てようとする映画監督はあまり日本にはいません」

「芸人や歌手が映画を撮るのも「やめてください」と思いますね」

「誰も言わないから、俺が言う！もうキムタクはいらない」

「スター気取りの役者とも仕事はしたくない」

「僕の場合、私生活がストレートに作品に影響するので、最近は子どもたちに見せたい、かわいい映画を撮りたいなあなんて。楽しみにしていてください（笑）」

「2年前に結婚した女房（女優の神楽坂恵）が、花を生けるとか、傍から見るとちっともおもしろくなさそうなことが好きなひとなんですよ。20年前はたしかに“地獄でなぜ悪いと思っていたけれど、今はもう“天国でなぜ悪いって思っています！女房と一緒にお花畑に花でも植えて、合掌でもしてればいいやーって」

「3.11以降『ヒミズ』『希望の国』と震災に触れる映画を連作で撮り、被災地で上映すると、被災地の人たちは「映画を作ってくれてありがとう」とは言ってくれるんだけど、どこか悲しそうな表情をしていたんです。そのとき、次に撮る映画は、明るくて楽しくて、何にも考えなくていい、コーラやビールの似合うポップコーン・ムービーを作ろうって。そんな気持ちから始まった映画です。頭を空っぽにして、大音量と大スクリーンで映画を観た後は“楽しかったね！じゃあ飯でも食うか!!って、そういう映画を作りたかった」

「アクションは、ジョン・ウーやジョニー・トーの香港映画の信念で撮り切りました。何度撃たれても蹴られても、生きている！あのふたりの香港映画が存在する限り、平田も絶対に死なないぞ!!　って（笑）」

「色味にも飛び散り方にも、血にはこだわりましたね。日本映画離れした血にしたかったんで。こう斬られたら、どういう風に血が飛び散るのか？美学的なつながりを考えていくと、自分でやらないと気が済まなくなっちゃって。美術スタッフに任せるのではなく、自分でまき散らしていましたね」

「この技で証明しましょう。努力が天才を上回ることを」

— ロック・リー

「たとえ忍術や幻術は使えなくても立派な忍者になれることを証明したいです」

— ロック・リー

「自分を信じない奴なんかに、努力する価値はない」

— ロック・リー

「お前はネジを超える力を、その可能性を秘めてる天才なんだぞ…バカでも気休めでもない。お前は努力の天才だ。」

— マイト・ガイ

「おれはなる！海賊王に！！」

— モンキー・D・ルフィ

「俺もいつか、誰からも必要とされる存在になりたい」

— 我愛羅

「いや…たとえそれが"悪"だと分かっていても 人は孤独には勝てない」

— 我愛羅

「オレはお前を友だと思っている かつてのオレにとって"友"とはただの言葉…それ以上でもそれ以下でもなかった だが お前と会って気付かされた 大切なのはその言葉の持つ意味だと」

— 我愛羅

「人間は何かを犠牲にせずして何も得られない。物を得るためには同等の代価が必要になる。それが錬金術における等価交換の原則だ」

— エドワード・エルリック

「心臓を捧げよ！！」

— エルヴィン・スミス