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「1970年代は、超国家企業の時代である。マクドナルドこそ典型的超国家企業であり、マクドナルドの全社員はアメリカ人でも日本人でもないマクドナルド人間、すなわち世界人である。我々は世界人の企業として、まずは自己の為、更に世界のために働かねばならない」

「ユダヤ商法に商品は２つしかない。それは『女』と『口』である」

「最適な選択肢というのは、双方の意見とは別のところにあるのではないだろうか。ディスカッションはそのベストウェイを見いだす為に行われるべきだと信じている」

「傍観者ではダメである。どんな仕事でも、当事者になることが肝心である」

「経営には一貫した哲学がいるんです。自分がこうだと思ったら、世の中がどう動こうと誰がなんと言おうと、それを堅持していかなければならない。みんながだめだと言うから成功すると思った」

「私たちのビジネスは、人間の味覚という実に微妙なものを相手にしている。それは気候や風土、民族の多様性を越え、いつ、どこで、誰がやっても、同じ笑顔で、同質の味を提供できる。私たちはマクドナルドのハンバーガーという普遍性を備えた「文明」を売っているといってもいい」

「世の中の動きというのは、実態はみんなが考えているよりも速い。だから現場を知らない机上の政策はいつも後手後手に回るのだ」

「身を粉にするな、頭を粉にせよ。最悪のあとには必ず最善がある。いかなる苦境にも屈しない強さを身につけていれば、おのずと道は開ける」

「米国経済圏内にある日本丸の舵取りは、極めて難しいといえます。しかし、こうした時代だからこそ、明日の情勢を先見する力が必要です。急激な情勢の変化に応じて、敏速果敢な手段を講ずることが要求されます。従来のような1年ごとのマーケティングプランでは状況に対応できません」

「健全なる肉体に健全なる精神が宿るように、笑顔の店には金が宿る」

「短時間に大きいことをやろうとあせるよりも、時間をかけて大きいことを成すべきである」

「重要なことは、国際化である。明治以降、食の分野では国際化が遅れている。ハンバーガーは、世界中にある国際商品。日本人がハンバーガーに馴染むことから、本当の国際化がはじまるのだ。日本食を食べないと力が出ないというが、それは単なる習慣を錯覚しているにすぎない」