「たとえば自称ワイン通なんて容易くごまかせる。だから食の文化って長くつづくんですよ。完全に客観的な世界なら科学者に勝てるやつはいないわけだからね」
石黒浩
「「人が生きていることに価値はあるのでしょうか？」時おり、高校生からこんな質問を受けます。そんな時、僕ははっきり 「価値などない」と答えます。でも「だから探すんだ」 と必ず言葉を継ぐ」
— 石黒浩
「僕自身も自分が生きている価値なんてわかりません。だから、いまだに探し続けているんです」
「人にとって究極のチャレンジは、自分が生きている価値を見つけること」
