「今の映画監督なんて全員ダメでしょ？」

「役者を育てようとする映画監督はあまり日本にはいません」

「芸人や歌手が映画を撮るのも「やめてください」と思いますね」

「誰も言わないから、俺が言う！もうキムタクはいらない」

「スター気取りの役者とも仕事はしたくない」

「僕の場合、私生活がストレートに作品に影響するので、最近は子どもたちに見せたい、かわいい映画を撮りたいなあなんて。楽しみにしていてください（笑）」

「2年前に結婚した女房（女優の神楽坂恵）が、花を生けるとか、傍から見るとちっともおもしろくなさそうなことが好きなひとなんですよ。20年前はたしかに“地獄でなぜ悪いと思っていたけれど、今はもう“天国でなぜ悪いって思っています！女房と一緒にお花畑に花でも植えて、合掌でもしてればいいやーって」

「3.11以降『ヒミズ』『希望の国』と震災に触れる映画を連作で撮り、被災地で上映すると、被災地の人たちは「映画を作ってくれてありがとう」とは言ってくれるんだけど、どこか悲しそうな表情をしていたんです。そのとき、次に撮る映画は、明るくて楽しくて、何にも考えなくていい、コーラやビールの似合うポップコーン・ムービーを作ろうって。そんな気持ちから始まった映画です。頭を空っぽにして、大音量と大スクリーンで映画を観た後は“楽しかったね！じゃあ飯でも食うか!!って、そういう映画を作りたかった」

「アクションは、ジョン・ウーやジョニー・トーの香港映画の信念で撮り切りました。何度撃たれても蹴られても、生きている！あのふたりの香港映画が存在する限り、平田も絶対に死なないぞ!!　って（笑）」

「色味にも飛び散り方にも、血にはこだわりましたね。日本映画離れした血にしたかったんで。こう斬られたら、どういう風に血が飛び散るのか？美学的なつながりを考えていくと、自分でやらないと気が済まなくなっちゃって。美術スタッフに任せるのではなく、自分でまき散らしていましたね」

「今も昔も俺の護るもんは何一つ変わっちゃいねェェ!!」

— 坂田銀時

「お前達には全てを貰った。感謝している。さらばだ息子達・・・！！」

— エドワード・ニューゲート白ひげ

「言葉はいらねェぞ。一つ聞かせろエース・・・おれが親父でよかったか？」

— エドワード・ニューゲート白ひげ

「逆だよ ゴン オレなんだ ゴン お前にあえて本当によかった」

— キルア=ゾルディック

「返せよ。弟なんだ。足だろうが腕だろうが、心臓だろうがくれてやる！」

— エドワード・エルリック

「俺はサスケを絶対に諦めない！あいつは俺の大切な仲間だ！！」

— うずまきナルト

「お前の仲間はみんな俺の仲間だ！！」

— ナツ・ドラグニル

「キルアは俺の一番の友達だ！！」

— ゴン=フリークス

「死んでも骨だけになっても、仲間との約束だけは果たす！！ヨホホホ！！」

— ブルック

「俺は前に進み続ける。たとえ何があっても、仲間のために！！」

— エレン・イェーガー