「想いはブーメランのよう。自分のもとに返ってくる。」

「それを行うだけの強さと能力を与えられずに、あなたにできる以上のことを要求されることはありません。」

「生き、そして働きなさい。しかし、遊ぶことも忘れないでください。人生に楽しみを見つけ、それを心から楽しんでください。」

「自分の人生の責任を転嫁する相手を探すのはやめなさい。あなたの中の真実を直視し、自分の誤りを正しなさい。」

「人生の新しいものを受け入れるために、古いものをはきだし、場所を作ってやりなさい。」

「意識を広げなさい。いつも、今起こっていることを喜んで受け入れなさい。」

「人生には素晴らしい大波がやってきて、私たちを前に進めてくれることもあります。ところが、そのあと、次の波がやってくる前の・・」

「一人きりで道を進むことを怖れてはなりません。自分の進むべき道を知り、その道が導く通りに進みなさい。他人の通った道を行か・・」

「人生における本当の喜びと幸せは、あなたが与えて与えて、そして、さらに与え続けて、その代償を決して考えない時に見つかりま・・」

「心を平和に保ち、あなたの人生を貫いている明確なパターンを見いだしなさい。何事も偶然ではありません。」

「自明でない命題に対する簡潔で明瞭な証明ほど見事なものは、他にない。」

— アナトリー・スコロホッド

「数学的な概念は、その定義においては、死んだように身動きもしないが、証明の中では生気にあふれている。こうした数学的証明は・・」

— アナトリー・スコロホッド

「国を支配しているのは男　その男たちを支配しているのは私」

— クレオパトラ(7世）

「自分を忘れるまでに知識欲に富む人だけが、良い数学者になることができる。」

— アナトリー・スコロホッド

「お金では幸せは買えない。だが、お金は、あなたが不幸である間、何不自由ない生活をさせてくれる」

— クレオパトラ(7世）

「悲しさは世界共通。笑いは文化によって異なる」

— クレオパトラ(7世）

「芸術においては、美しいものは必ず思いがけない要素を含んでいる。ただし思いがけないものは必ずしも美しいとは限らないが──・・」

— アナトリー・スコロホッド

「どんな酒であれ、バーテンダーは酒という命の水を受け止め、お客様という命に渡してゆく。命への祈りを命へとつなぐこと、それがバーテンダーの本当の仕事だと私は思います。」

— 上田和男

「常連でも初めてのお客様でも、常にそれが最初で最後の一杯だと思って作ることです。」

— 上田和男

「なぜバーテンダーの修業がボトルを磨くことから始まるか。一本一本のボトルに込められた作り手の歴史と文化をきちんと学ぶことで酒への愛情が生まれるからです。」

— 上田和男