「日本の食べ物！まだ行けてないところのファンにも会えるし、いろんなところの名物が本当に楽しみです。ウニョクといっぱい食べに行きたい!」

「頼りあって生きていくことも。愛してるよ、兄さん。ヒョンギュム、僕はお前がそんな若い時から夢を持ってやっていることを誇りに、そして幸せに思うよ。もっと頑張ってほしいし、僕の言うことをよく聞け！（笑）お母さんの言うこともよく聞いて早寝しろよ」

「Dear SJ 言葉なんていらないよね？こうやって一緒に入れることが好きだし、幸せだし疲れてるとき、後ろを振り返ってしまうとき、いつでもメンバー達が言葉もなくただ僕の隣に立ってくれていることがとてもありがたい　他に言葉はいらないよね」

「俺たちなりのベストを尽くしていこう　スジュは最高だから（笑）リーダートゥギヒョン・・信頼してるよ、行け！そしてイェソンヒョン・・もし兄さんが一緒にいたなら、もっと輝けただろうに」

「ヒョンが戻ってきた時のために、ヒョンがもっと輝けるように頑張るよ。愛してるよヒョン！その手もうちょっと大きく成長させてよ。できなきゃもっと小さいマイクをヒョンのために用意させる　僕達はスーパージュニアです！ありがとう、愛してる」

「ELF。たくさん待ったよね？僕も僕も僕も本当に待った！（笑）ついに時が来た！全世界のELF、準備はいい？僕たちは準備できてるよ　とにかく、ELFがいるからスジュは息をすることができるんだ」

「愛してる、愛してる、愛してる、そして、愛してる　いつもありがとう、愛してるよ」

「Super Juniorとして10年過ごしてきて本当に素晴らしいものを見て感じたけれど、それを言葉で説明するのは難しいです。生まれ変わりたいという考えもありません。自慢じゃなくて、今、このままでも十分だし、身に余るほどだから」

「良い料理は、真の幸福の基盤である。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「最高の料理は、常にシンプルだ。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」

— ポール・ボキューズ

「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」

— ポール・ボキューズ

「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」

— ポール・ボキューズ

「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」

— ジョエル・ロブション

「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」

— ジョエル・ロブション

「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」

— アンソニー・ボーデイン

「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」

— アンソニー・ボーデイン