「自分がいかに頑張っておいしいものを作ったとしても、お客さんがそれを求めなければ売れない」
植松努
「新しいことを受容することを拒否し、現在の自分を守るので精一杯、という人は、成長できません」
— 植松努
「夢を追いかけよう､近づこう、と思う心が、僕に「もうひとふんばり」を与えています」
「いやなことを我慢しないで、なんで嫌だと思うのかなあ、と考えたら、人を助ける発明になります」
