「（番組内で令和で生き残れない芸人について問われた時）さんまさんも危ないですよ！　面白いのは認めます。でも一個だけ問題があるんです・・寿命です。だって昭和駆け抜けて平成を駆け抜けて、令和を駆け抜ける・・そんな人います？(笑)」

「人生、山あり谷あり」

「人間すら恨む時ありました」

「カメラの向こうの奴ら、信用ならない」

「トマト → フルーツトマト（ナダルリバースエボリューション）」

「通販番組 → 報道ステーション（ナダルリバースエボリューション）」

「日本テレビ → テレビ朝日（ナダルリバースエボリューション）」

「お母さん → おばあちゃん（ナダルリバースエボリューション）」

「車 → 新幹線（ナダルリバースエボリューション）」

「月亭方正 → ジミー大西（ナダルリバースエボリューション）」

「良い料理は、真の幸福の基盤である。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「最高の料理は、常にシンプルだ。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」

— ポール・ボキューズ

「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」

— ポール・ボキューズ

「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」

— ポール・ボキューズ

「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」

— ジョエル・ロブション

「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」

— ジョエル・ロブション

「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」

— アンソニー・ボーデイン

「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」

— アンソニー・ボーデイン