「振り返ると、うちはいつも逆張りで成功してきたんです」

「派手なことは何もありません。地道にコツコツやってきた成果です」

「やっぱり人が全て」

「地域に愛されれば利益はついてくる」

「お金の使い途がわからない」

「運転手付きのハイヤーを使うくらいなら、その分、従業員の給与を上げます」

「私なんか、運がよかっただけですよ」

「ほとんどの人が６０歳を過ぎて辞めていく。その時、やりたい人は焼き鳥屋をやれば７０歳まで働ける。そういうものを残してあげたい」

「社員と縁があって苦楽を共にして、６５、７０歳まで人生を共にして、『この会社にいて良かった』と言われるようなものをつくっていきたい」

「１５歳で社会に出て、奇跡みたいなもの。本当に運がいい。感謝しかない」

「どんなものにも、ひびがある。そこから光が差し込むのだ」

— レナード・コーエン

「キリストとは、人間の本性に受肉した神の謙遜である。」

— アンドリュー・マーレー

「知られているということが、貧しい人々にとってどれほどのことか、考えてみてください。」

— オクタヴィア・ヒル

「施しや物を与えるよりも、仕事を与えるほうがはるかによい。」

— オクタヴィア・ヒル

「この仕事全体を支える原則は、住民とその環境を共に改善しなければならない、ということである。」

— オクタヴィア・ヒル

「慈善が持つ優しさのすべては、それが本当の友から届いたものだという実感に由来する。」

— オクタヴィア・ヒル

「それは、働き手の少ない広大な活動の場にほかならない。」

— オクタヴィア・ヒル

「逆境のただ中にある彼らの活力と希望は、私自身の怠惰と絶望を恥ずかしく思わせました。」

— オクタヴィア・ヒル

「愛は愛を生み、憎しみは憎しみを生む。」

— ドワイト・L・ムーディ

「相手を愛していれば、その人に届くのはたやすい。あらゆる壁は取り払われ、押し流されてしまうからだ。」

— ドワイト・L・ムーディ