「（アパホテルの全国展開について）女性らしい優しさと心遣いを提供しようと考えました」
元谷芙美子
「（大きなピンチがあっても）「大丈夫、大丈夫、絶対大丈夫！」」
— 元谷芙美子
「自分に自信を持って、企業のトップ自らが顔を出して責任をとるといった姿勢はいいと思っている」
「今までの人生で挫折したとか大変だったなんて思ったこと一度もない」
