「ずいぶんムダな努力をするんですね・・・そんなことがわたしに通用するわけがないでしょう」

「あのカラフルおチビちゃん達・・声の可愛さとやってることのエグさのギャップが実に不愉快です」

「心配しなくていいよ。いまみたいなやつで一瞬に殺したりはしない。そんなんじゃボクの腹の虫はおさまらないからね」

「きさまが死ぬまえにひとことほめておいてやろう・・・みごとだ・・・すばらしい強さだったぞ超サイヤ人。たしかに宇宙一だ・・・このフリーザさえいなければな」

「そうあわてるなよベジータ、あのチビのあとでタップリ遊んでやるって」

「ふっふっふっふ・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

「親の因果か子に報うたっぷりとお返ししてあげましょうね ﾌｯﾌｯﾌｯ痛い目にあわせてあげなさい」

「素晴らしい！ホラ、見て御覧なさい！ザーボンさん、ドドリアさん、こんなに綺麗な花火ですよ・・・」

「やはり４２０００ではこの程度でしょうね・・・・」

「さ・・さすがの俺も今のは死ぬかと思った・・このフリーザ様が死にかけたんだぞ・・」

「どんな酒であれ、バーテンダーは酒という命の水を受け止め、お客様という命に渡してゆく。命への祈りを命へとつなぐこと、それがバーテンダーの本当の仕事だと私は思います。」

— 上田和男

「常連でも初めてのお客様でも、常にそれが最初で最後の一杯だと思って作ることです。」

— 上田和男

「なぜバーテンダーの修業がボトルを磨くことから始まるか。一本一本のボトルに込められた作り手の歴史と文化をきちんと学ぶことで酒への愛情が生まれるからです。」

— 上田和男

「シェイカーをできる限り激しく振れ。ただ揺らすだけではいけない。眠らせようとするのではなく、目を覚まさせようとしているのだから！」

— ハリー・クラドック

「私はアルコールから得たものの方が、アルコールに奪われたものより多い。」

— ウィンストン・チャーチル

「労働は飲む階級の呪いである。」

— オスカー・ワイルド

「ある女性が私を飲酒に追いやった。それなのに私はお礼を言う礼儀さえ持ち合わせていなかった。」

— W・C・フィールズ

「まず、あなたが一杯飲む。次に、その一杯が一杯飲む。そして最後は、その一杯があなたを飲む。」

— スコット・キー・フィッツジェラルド

「私は十五歳から飲み続けているが、これほど多くの喜びを与えてくれたものはほかにほとんどない。」

— アーネスト・ヘミングウェイ

「私はワインを使って料理する。時にはそれを料理に加えることもある。」

— W・C・フィールズ