「沙保里さんがいるだけで心強くてオリンピックが特別な場所だと全く感じなかったです」

「終了間際が勝負」

「弱かった頃からずっと信じて応援してくれた家族には感謝しかありません」

「五輪へ行く決意は固かった」

「努力してない奴が試合で負けて泣くな」

「チョコバナナたけのこの里よりおいしいお菓子はこの世にあるのか。疑問」

「ダメだとは分かっていながらも有名人を見ると盗撮したくなるものですよね。。。ごめんなさい」

「食べ物みると早く食べたくて全力で食べて口の中やけどするこの食い意地どうにかならんかねえ」

「今日の朝練習はみどり公園〜中学生の合宿やってるよお〜これはチューブチーム〜」

「スーツケース買って浮かれてた自分を殴りたいでごわす！」

「良い料理は、真の幸福の基盤である。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「最高の料理は、常にシンプルだ。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」

— ポール・ボキューズ

「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」

— ポール・ボキューズ

「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」

— ポール・ボキューズ

「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」

— ジョエル・ロブション

「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」

— ジョエル・ロブション

「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」

— アンソニー・ボーデイン

「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」

— アンソニー・ボーデイン