「お金を増やしたいなら、貯めるのではなく余らせる」

「「お金が好き」と言える人は、金運を引き寄せる」

「お財布の寿命は3年。汚れたら寿命を待たず買い替えを」

「成功している人に共通するのは行動力があるということ」

「楽しい、嬉しい、美味しい、と感じることをするようにしましょう」

「寝具を選ぶ際のポイントとなるのが、“軽さと“肌触り」

「避けていただきたいのは“南枕。南は“火の方位ですから、頭とは相性が良くありません。枕の向きは運を大きく左右しますから、十分気をつけていただきたい」

「募金や寄付、ボランティアなど、人のためになる「いいこと」をするのも開運行動」

「一番おすすめなのは“北枕北は“水の方位なので、頭寒足熱（頭は冷やして足を温める）という言葉の通り、“北と頭は相性が良いのです」

「花はずばり女性の象徴」

「良い料理は、真の幸福の基盤である。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「最高の料理は、常にシンプルだ。」

— オーギュスト・エスコフィエ

「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」

— ポール・ボキューズ

「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」

— ポール・ボキューズ

「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」

— ポール・ボキューズ

「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」

— ジョエル・ロブション

「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」

— ジョエル・ロブション

「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」

— アンソニー・ボーデイン

「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」

— アンソニー・ボーデイン