「自分の欲求だけを一方的に受け入れてくれる人も場所もこの世にはなさそうだ」
諏訪部順一の他の名言
「常に自己ベスト以上を目指して邁進しかないから、今日も頑張っていきまっしょい！」
「何かを得る、成し遂げるためには、それなりの覚悟や辛抱が必要」
「何事も一生懸命に頑張る。これ抜きには語れない」
「世の中に生み出されていくものは、ただ漫然とそこに漂うのではなく、やはり何かしら意味があった方が良いと思っています」
「頑張る自分を否定しちゃいけない」
「あれこれうまくいかず落ち込むことは今でも多々あります」
「心が整っていなければ、楽しめるものも楽しめない」
「結局のところ、自分の居場所も、楽しいことも、作るのは自分」
「「夢」を追いかけるだけじゃ暮らせない。けれど「夢」があれば人生に意味が生まれる。何に重きを置いて生きるのか？限りある時間をどう使うかは貴方次第」
「興奮や感動は己の中から湧き出すもので、他人から与えられるものではないというのが持論です」
関連する名言
「良い料理は、真の幸福の基盤である。」
— オーギュスト・エスコフィエ
「スープは心を落ち着かせ、空腹の暴力を和らげ、一日の緊張をほぐし、食欲を目覚めさせ、研ぎ澄ます。」
— オーギュスト・エスコフィエ
「最高の料理は、常にシンプルだ。」
— オーギュスト・エスコフィエ
「バターなし、卵なしでは、フランスに来る理由がない。」
— ポール・ボキューズ
「いわゆるヌーベル・キュイジーヌというのは、たいていは皿の料理が少なく、請求書の額が多すぎることだ。」
— ポール・ボキューズ
「料理人がミスを犯したなら、建築家がツタで覆うように、医者が土で覆うように、ソースで覆って新しいレシピと言えばいい。」
— ポール・ボキューズ
「シンプルな食材ほど、うまく仕上げるのが難しい。食べているものそのものの味を感じてほしい。」
— ジョエル・ロブション
「完璧な食事は存在しない。それは友と分かち合う一切れのトーストとチーズであるかもしれない。」
— ジョエル・ロブション
「料理とは職人の仕事だ。優れたシェフは職人であって、芸術家ではない。」
— アンソニー・ボーデイン
「あなたの体は神殿ではなく、遊園地だ。思い切り楽しもう。」
— アンソニー・ボーデイン
