「どんな人間でも２で割れる。善と悪が一緒になっているのだから。」

「これが運命だ。妊娠と葬式の間にあるものは悩みだけ。」

「世界や人々をより良くしようなどとは、本当に何たる思い上がり！　何たるうぬぼれ！　四角は丸い円になんてなりたがらない。円・・」

「悲しいときには悲しめ。のべつ君のこころの見張りをするな。君の大事な命に関わることもあるまい。」

「人生を愛せよ、死を思え、時が来たら、誇りをもって、わきへどけ。」

「実行しなければ善は存在ない。」

「理想を持つ者は、それに到達しないように気をつけるがよい。さもないと、いつか彼は自分に似る代わりに他人に似るだろう。」

「人生を難しくとることはやさしい。人生をやさしくとることは難しい。」

「アーティストとは、答えから道を創り出す人のことである。」

「悪意は癒しがたく、善意は子供のうちに死んでしまう。」

「遠きをはかる者は富み、近くをはかる者は貧す。それ遠きをはかる者は百年のために杉苗を植う。まして春まきて秋実る物においてや。故に富あり」

— 二宮尊徳

「道徳なき経済は犯罪であり、経済なき道徳は寝言である」

— 二宮尊徳

「食べることは農業の行為である」

— ウェンデル・ベリー

「土壌は生命の偉大な結び手であり、すべての源であり終着点である」

— ウェンデル・ベリー

「地球の美しさと神秘を感じ取れる人は、科学者であれ誰であれ、一生を通じて生き生きとした精神力を保ち続けることができるでしょう」

— レイチェル・カーソン

「折節の移りかはるこそ、ものごとにあはれはあれ」

— 吉田兼好

「人は本当の意味で自然を完全に知ることは出来ないから余計なことはしない。しかし放任することは違う。自然は怠惰な百姓に甘くない」

— 福岡正信

「海は、ひとたび魔法をかけると、人を永遠に不思議の網の中に閉じ込めてしまう」

— ジャック・クストー

「魚を観察する最善の方法は、魚になることである」

— ジャック・クストー

「だれに命令せられるのでもなく、自らが自らに命令することのできる尊さを、この人たちは自分の仕事を通して学びとっているようである」

— 宮本常一