「彼（夫）のいいところは、（家事を）頼めば断らずにやってくれる。逆に言えば、言わないと何にもしてくれません」

「不満を口にするときは一度考えること」

「つい忘れがちな感謝や労いの言葉もしっかり口に出して、コミュニケーションを取るようにしています」

「不妊治療をされている方のサポートをしたいと思っていて・・プロジェクトをやっています」

「周りと比べない女性でいたい」

「（夫は）現実的なことに思い悩まないし、相手を追い詰めない」

「自分を大切にする」

「彼（夫）は仏様のように何でも許せる人」

「体型は生活態度や考え方にも影響していきます。美しい人は凛と芯の通った生活態度をしているはず」

「ゴルフでそういう練習をしてきたので、「〜できない」「〜したくない」ではなくて、「〜しよう」「〜すべき」と、前向きに考える癖がついているんだと思います」

「どんな酒であれ、バーテンダーは酒という命の水を受け止め、お客様という命に渡してゆく。命への祈りを命へとつなぐこと、それがバーテンダーの本当の仕事だと私は思います。」

— 上田和男

「常連でも初めてのお客様でも、常にそれが最初で最後の一杯だと思って作ることです。」

— 上田和男

「なぜバーテンダーの修業がボトルを磨くことから始まるか。一本一本のボトルに込められた作り手の歴史と文化をきちんと学ぶことで酒への愛情が生まれるからです。」

— 上田和男

「シェイカーをできる限り激しく振れ。ただ揺らすだけではいけない。眠らせようとするのではなく、目を覚まさせようとしているのだから！」

— ハリー・クラドック

「私はアルコールから得たものの方が、アルコールに奪われたものより多い。」

— ウィンストン・チャーチル

「労働は飲む階級の呪いである。」

— オスカー・ワイルド

「ある女性が私を飲酒に追いやった。それなのに私はお礼を言う礼儀さえ持ち合わせていなかった。」

— W・C・フィールズ

「まず、あなたが一杯飲む。次に、その一杯が一杯飲む。そして最後は、その一杯があなたを飲む。」

— スコット・キー・フィッツジェラルド

「私は十五歳から飲み続けているが、これほど多くの喜びを与えてくれたものはほかにほとんどない。」

— アーネスト・ヘミングウェイ

「私はワインを使って料理する。時にはそれを料理に加えることもある。」

— W・C・フィールズ