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フェラン・アドリア
Ferran Adrià
1962年 -
3件の名言
経歴・紹介
スペインのシェフ。バルセロナ近郊のレストラン「エル・ブリ」で分子料理法を確立し、現代料理界に革命をもたらした。「世界最高のシェフ」に複数回選ばれた。
フェラン・アドリアの名言